Diseño de un programa de evaluación de proveedores de frutas y vegetales frescos nacionales para la Corporación Interfrutd S.A - Quesada Solano, Rosaura (San José, C.R., 2003)
Proyecto de graduación (licenciatura en tecnología de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias agroalimentarias. Escuela de Tecnología de Alimentos, 2003
Keywords: FRUTAS; HORTICULTURA -- INDUSTRIA Y COMERCIO; CONTROL DE PROCESOS