Diseño de una propuesta de capacitación sobre prácticas de manufactura y menús saludables dirigida a propietarios de restaurantes ubicados en la cabecera del distrito central del cantón de los Chiles, Alajuela, Costa Rica - Murillo Vargas, Scarlett ([San José], C.R., 2007)
Práctica dirigida (licenciatura en nutrición)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 2007.
Keywords: MENU -- PLANIFICACION -- LOS CHILES (ALAJUELA, COSTA RICA); SERVICIOS DE ALIMENTACION -- LOS CHILES (ALAJUELA, COSTA RICA)