Disponibilidad y consumo de las flores, tallos y hojas comestibles no tradicionales en tres comunidades del Valle Central de Costa Rica - Barrantes Corrales, Jenny Patricia; Herrera Dobroski, Leslie (San José, C.R., 2001)
Tesis (licenciatura en nutrición)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 2001.
Keywords: PLANTAS COMESTIBLES; HOJAS; TALLOS; NUTRICION