Hernández Arias, L., & Hernández Arias, L. (2000). Efecto de dos tipos de empaque y tres temperaturas de almacenamiento sobre el comportamiento de bacterias patógenas e indicadoras de higiene presentes en el queso fresco tipo ''Turrialba''. San José, C.R.
Citación estilo ChicagoHernández Arias, Laura, y Laura Hernández Arias. Efecto De Dos Tipos De Empaque Y Tres Temperaturas De Almacenamiento Sobre El Comportamiento De Bacterias Patógenas E Indicadoras De Higiene Presentes En El Queso Fresco Tipo ''Turrialba''. San José, C.R, 2000.
Cita MLAHernández Arias, Laura, y Laura Hernández Arias. Efecto De Dos Tipos De Empaque Y Tres Temperaturas De Almacenamiento Sobre El Comportamiento De Bacterias Patógenas E Indicadoras De Higiene Presentes En El Queso Fresco Tipo ''Turrialba''. San José, C.R, 2000.