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| LEADER |
03412nam a2200349uu 4500 |
| 001 |
000014916 |
| 005 |
20250515070148.0 |
| 008 |
120202s2011 cr a grm ||||| spa d |
| 035 |
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|a 9318190
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 099 |
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9 |
|a TFG 33340
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| 100 |
1 |
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|a Fonseca Solís, Karla
|d 1988-
|e Autor/a
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| 245 |
1 |
0 |
|a Efecto del pretratamiento, concentración de celulasa y tiempo de hidrólisis en la producción de bioetanol a partir de la corona de piña /
|c Karla Fonseca Solís ; Manuel E. Molina Córdoba, director de proyecto.
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| 260 |
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|a San José, C.R.,
|c 2011.
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| 300 |
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|a xiv, 84 hojas :
|b ilustraciones a color.
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| 502 |
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|a Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química, 2011.
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| 520 |
3 |
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|a El objetivo de este proyecto fue evaluar el efecto del pretratam.íento, de la concentración de celulasa y del tiempo de hidrólisis en la producción de bioetanol a partir de la corona de piña (Ananas comosus). Se realizó la caracterización del material y se obtuvo que éste cuenta con un 85 % de humedad, 0,40 % y 46,06% de extractos solubles en agua :fría y caliente, respectivamente, un 6,58% de cenizas y un 36,16% de extractos solubles en una mezcla de etanol y ciclohexano. Además el material tiene un 18,84% de holocelulosa, 18,08% de lignina y un 1,99% de a-celulosa. Se realizaron 4 etapas experimentales para determinar las condiciones para realizar la hidrólisis y fermentación simultáneas para la obtención de etanol. De estas cuatro etapas se estableció que al utilizar un pretratamiento con ácido clorhídrico diluido a una concentración de 1,31% y 30 minutos de pretratamiento se obtienen los mejores rendimientos de glucosa. Para tiempos de hidrólisis entre 40 horas y 45 horas, se obtienen mejores rendimientos con concentraciones de enzima de 35 FPU/g. Se determinó que si se utilizan concentraciones de sustrato bajas de 10 g/L y 40 horas de hidrólisis se obtienen mejores rendimientos utilizando concentraciones de enzima bajas (35 FPU/g); sin embargo conforme se aumenta la concentración de sustrato, se debe aumentar la concentración de enzima o el tiempo de hidrólisis para mejorar el rendimiento. En la quinta etapa experimental se determinó el porcentaje de etanol obtenido para concentraciones de sustrato de (40, 60, 80 y 100) g/L en la hidrólisis, el mayor porcentaje de etanol obtenido en esta etapa fue 1,90%. En la sexta etapa experimental se midió la producción de dióxido de carbono por hora en el proceso de fermentación, para obtener la producción de etanol y con ello el comportamiento cinético de la reacción. Se presentó un período de retardo de 2 horas, una concentración máxima de etanol...
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| 650 |
0 |
7 |
|a ALCOHOL COMO COMBUSTIBLE
|x PRODUCCION
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0 |
7 |
|a HIDROLISIS
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0 |
7 |
|a FERMENTACION
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| 650 |
0 |
7 |
|a PIÑA
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| 650 |
0 |
7 |
|a BIOMASA
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| 700 |
1 |
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|a Molina Córdoba, Manuel Enrique
|d 1948-
|e Director/a del TFG
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| 904 |
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|a Escuela de Ingeniería Química
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| 907 |
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|a Facultad de Ingeniería
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| 919 |
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|a Ingeniería
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| 912 |
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|a 02-MAR-2012 - BERMUDEZ RUIZ, AURORA
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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| 917 |
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|a 02-FEB-2012 - FALLAS GARRO, PAOLA
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| 949 |
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|a ABR -ACC
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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