Ramírez Truque, C., & Esquivel Rodríguez, P. 1. (2009). Efecto del procesamiento sobre la estabilidad de una pulpa pasteurizada de pitaya (Hylocereus sp.) durante el almacenamiento. [San José, Costa Rica].
Citación estilo ChicagoRamírez Truque, Carolina, y Patricia 1969- Esquivel Rodríguez. Efecto Del Procesamiento Sobre La Estabilidad De Una Pulpa Pasteurizada De Pitaya (Hylocereus Sp.) Durante El Almacenamiento. [San José, Costa Rica], 2009.
Cita MLARamírez Truque, Carolina, y Patricia 1969- Esquivel Rodríguez. Efecto Del Procesamiento Sobre La Estabilidad De Una Pulpa Pasteurizada De Pitaya (Hylocereus Sp.) Durante El Almacenamiento. [San José, Costa Rica], 2009.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.