Murillo Soto, E., & Murillo Soto, E. (1993). Efecto del tiempo de escaldado y de la composición del medio de cobertura en la formación de manchas de quercitina en la cebolla (Allium cepa) encurtida. San José, C.R.
Chicago Style CitationMurillo Soto, Esther, and Esther Murillo Soto. Efecto Del Tiempo De Escaldado Y De La Composición Del Medio De Cobertura En La Formación De Manchas De Quercitina En La Cebolla (Allium Cepa) Encurtida. San José, C.R, 1993.
MLA CitationMurillo Soto, Esther, and Esther Murillo Soto. Efecto Del Tiempo De Escaldado Y De La Composición Del Medio De Cobertura En La Formación De Manchas De Quercitina En La Cebolla (Allium Cepa) Encurtida. San José, C.R, 1993.
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