|
|
|
|
| LEADER |
01125nam a2200277 u 4500 |
| 001 |
000015456 |
| 005 |
20000929092030.0 |
| 008 |
000911s2000 cr ||||| und |
| 035 |
|
|
|a 6165483
|
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
|
| 099 |
|
9 |
|a TFG 19807
|
| 100 |
1 |
|
|a Font Benavides, Manuel
|e Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Elaboración de una bebida de mora (rubus sp), fermentada, gasificada y de bajo contenido alcohólico (4%) /
|c Manuel Font Benavides
|
| 260 |
|
|
|a San José, C.R.,
|c 2000.
|
| 300 |
|
|
|a ix, 68 hojas :
|b ilustraciones
|
| 502 |
|
|
|a Proyecto de graduación (licenciatura en tecnología de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Agronomía. Escuela de Tecnología de Alimentos, 2000.
|
| 650 |
|
|
|a VINO DE FRUTAS
|
| 650 |
|
|
|a MORAS
|
| 912 |
|
|
|a 29-SEP-2000 - GAMBOA UMAÑA, FLORY
|
| 917 |
|
|
|a 11-SEP-2000 - JIMENEZ VELASCO, MARTA SYLIA
|
| 949 |
|
|
|a mec
|
| 916 |
|
|
|a Centro Catalográfico
|
| 907 |
|
|
|a Facultad de Ciencias Agroalimentarias
|
| 904 |
|
|
|a Escuela de Tecnología de Alimentos
|
| 919 |
|
|
|a Ciencias Agroalimentarias
|
| 921 |
|
|
|a proyecto fin de carrera
|