Gamboa Acuña, M. E., & Gamboa Acuña, M. E. (2002). Elaboración de una mezcla base para batidos a partir de banano de rechazo: Aplicación del método de superficie de respuesta en la formulación. San José, C.R.

Gamboa Acuña, Marta Eugenia, and Marta Eugenia Gamboa Acuña. Elaboración De Una Mezcla Base Para Batidos a Partir De Banano De Rechazo: Aplicación Del Método De Superficie De Respuesta En La Formulación. San José, C.R, 2002.

Gamboa Acuña, Marta Eugenia, and Marta Eugenia Gamboa Acuña. Elaboración De Una Mezcla Base Para Batidos a Partir De Banano De Rechazo: Aplicación Del Método De Superficie De Respuesta En La Formulación. San José, C.R, 2002.