Estudio comparativo de harinas de pescado elaboradas a partir de fauna acompanante del camaron en Costa Rica segun el tipo de materia prima y la epoca de captura. - Alvarez Gallegos, Lorena (Proyecto de graduacion (licenciatura en quimica)–Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias. Escuela de Quimica, 1995., 1995)