Marín Thiele, R., & Marín Thiele, R. (1992). Estudio de la deshidratación osmótica y del secado con aire caliente de la fresa (Fragaria X ananassa Duchesne). San José, C.R.
Chicago Style CitationMarín Thiele, Ricardo, and Ricardo Marín Thiele. Estudio De La Deshidratación Osmótica Y Del Secado Con Aire Caliente De La Fresa (Fragaria X Ananassa Duchesne). San José, C.R, 1992.
MLA CitationMarín Thiele, Ricardo, and Ricardo Marín Thiele. Estudio De La Deshidratación Osmótica Y Del Secado Con Aire Caliente De La Fresa (Fragaria X Ananassa Duchesne). San José, C.R, 1992.
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