Estudio de pre-factibilidad para una fábrica de jalea y cajeta de zanahoria e higos en almíbar : estudio de mercado, aspectos técnicos y productivos - García Penón, Luis (San Pedro de Montes de Oca, C.R., 1978)
Tesis (licenciatura en administración de negocios con especialidad en dirección de empresas)--Universidad de Costa Rica.
Bibliografia: h. [129-130].
Keywords: ZANAHORIAS -- INDUSTRIA Y COMERCIO; HIGOS