Estudio de prefactibilidad de la extracción de rotenona a nivel industrial a partir de las semillas de jicama (Pachyrhizus erosus) - Rodríguez Barahona, Lucrecia (Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)–Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química, 1996., 1996)