Estudio de prefactibilidad para la reutilización de levaduras (Saccharomyces cerevisiae) en la Fábrica Nacional de Licores - Artavia Rodríguez, Gerardo (Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)–Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química, 1997., 1997)