Estudio de prefactibilidad técnica y costeo del proceso de extracción de cafeína mediante dióxido de carbono en estado supercrítico - Caravaca Villegas, Silesky (San José, C.R., 2007)
Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química, 2007.
Keywords: CAFEINA; EXTRACCION (QUIMICA); CAFE; BEBIDAS -- FABRICACION; DIOXIDO DE CARBONO