Estudio de prefactibilidad técnica y económica para la instalación de una microempresa productora de papa congelada - Mena Jara, Diego ([San José, Costa Rica], 2007)
Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química, 2007.
Keywords: PAPAS (TUBERCULOS); ALIMENTOS CONGELADOS; PAPAS (TUBERCULOS) -- INDUSTRIA Y COMERCIO; ECONOMIA INDUSTRIAL