Estudio del estado nutricional de los ninos, diagnostico del servicio de alimentacion y propuesta de un patron menu para la casa del nino-hogar escuela (Guarderia Infantil del Ministerio de Trabajo y Seguridad Social) - Quirós Blanco, Grettel 1962- (Proyecto de graduacion (licenciatura en nutricion)–Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Carrera de Nutrición, 1987., 1987)