Dávila Prado, I. (2007). Estudio sobre la obtención de jugo clarificado de pitahaya (Hylocereus spp.) mediante la aplicación de un tratamiento enzimático y microfiltración tangencial. [San José], C.R.
Citación estilo ChicagoDávila Prado, Indiana. Estudio Sobre La Obtención De Jugo Clarificado De Pitahaya (Hylocereus Spp.) Mediante La Aplicación De Un Tratamiento Enzimático Y Microfiltración Tangencial. [San José], C.R, 2007.
Cita MLADávila Prado, Indiana. Estudio Sobre La Obtención De Jugo Clarificado De Pitahaya (Hylocereus Spp.) Mediante La Aplicación De Un Tratamiento Enzimático Y Microfiltración Tangencial. [San José], C.R, 2007.
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