Estudio técnico para la producción de acetona-butanol mediante fermentación de almidón - Hernández Rojas, José Joaquín (San José, C.R., 1993)
Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química, 1993.
Bibliografia: h. 55-70.
Keywords: ACETONA; ALMIDON