Evaluacion de conocimientos basicos y propuesta de capacitacion sobre preparacion y servicio de dietas modificadas para el personal del Servicio de Alimentacion y Dietetica del Hospital "Dr. Juan Jose Arevalo Bermejo", I.G.S.S. Zona 6. Gu /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José, C.R.,
1991.
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| Materias: |
| Descripción Física: | ix 121 hojas ; 28 cm |
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| Bibliografía: | Bibliografia: h. 38-43. |