Benavides Granados, W., & Benavides Granados, W. (1994). Evaluacion del efecto de sustitución de carne de res por pasta de pescado, sobre las características sensoriales del salchichón popular. San José, C.R.
Citación estilo ChicagoBenavides Granados, Warner, y Warner Benavides Granados. Evaluacion Del Efecto De Sustitución De Carne De Res Por Pasta De Pescado, Sobre Las Características Sensoriales Del Salchichón Popular. San José, C.R, 1994.
Cita MLABenavides Granados, Warner, y Warner Benavides Granados. Evaluacion Del Efecto De Sustitución De Carne De Res Por Pasta De Pescado, Sobre Las Características Sensoriales Del Salchichón Popular. San José, C.R, 1994.
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