Alvarez Cabalceta, H., & Díaz Camacho, A. I. (2004). Evaluación de la calidad microbiológica en carne de cerdo expendida en carnicerías del Área Metropolitana. San José, C.R.
Citación estilo ChicagoAlvarez Cabalceta, Hazel, y Ana Isabel Díaz Camacho. Evaluación De La Calidad Microbiológica En Carne De Cerdo Expendida En Carnicerías Del Área Metropolitana. San José, C.R, 2004.
Cita MLAAlvarez Cabalceta, Hazel, y Ana Isabel Díaz Camacho. Evaluación De La Calidad Microbiológica En Carne De Cerdo Expendida En Carnicerías Del Área Metropolitana. San José, C.R, 2004.
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