Evaluación de la contaminación con Campylobacter spp. a partir de aguas utilizadas en una planta empacadora de pollo - Soto Alvarado, Lisbeth; Delgado Montaldo, Daniel ([San José], C.R., 1995)
Tesis (licenciatura y doctorado profesional en microbiología y química clínica)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Microbiología, 1995
Keywords: CAMPYLOBACTER -- EPIDEMIOLOGIA; CARNE DE AVES DE CORRAL -- MICROBIOLOGIA; INFECCIONES POR CAMPYLOBACTER EN AVES DE CORRAL; CONTAMINACION DEL AGUA; PROCESAMIENTO DE AVES DE CORRAL