Evaluación de la utilización de subproductos agrícolas como sustrato para la producción de setas comestibles (pleurotus ostreatus) - Rodríguez Ulate, Ricardo (Tesis (licenciatura en fitotecnia)–Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Fitotecnia, 2004., 2004)