Evaluación de parámetros productivos en fincas dedicadas a la explotación de leche y queso en Santa Cruz de Turrialba - González Veliz, Eliecer J. (Turrialba, C.R., 1988)
Practica dirigida (licenciatura en ingenieria agronomica con enfasis en produccion)--Universidad de Costa Rica. Sede Universitaria Regional del Atlantico. Carrera de Agronomia, 1988.
Keywords: QUESOS -- FABRICACION; INDUSTRIA LECHERA -- SANTA CRUZ (TURRIALBA, COSTA RICA)