Evaluación del 1-MCP (1-Metilciclopropeno) como inhibidor de la maduración en mango (Mangifera indica), CV. Tommy Atkins para exportación - Bolaños Bolaños, Andrea ([San José, Costa Rica], 2006)
Tesis (licenciatura en ingeniería agrónoma con énfasis en fitotecnia)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Fitotecnia, 2006.
Keywords: MANGOS -- MADURACION; FRUTAS -- COMPOSICION QUIMICA; TECNOLOGIA POSCOSECHA; MICROBIOLOGIA AGRICOLA