Evaluación del efecto del período de almacenamiento y tipo de empaque sobre la calidad poscosecha y nutricional de la mora vino (Rubus adenotrichos Schltdl) - Castro Herrera, Catherine 1985- (Tesis (licenciatura en ingeniería agronómica con énfasis en fitotecnia)–Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Agronomía, 2012, 2012)