Evaluación del rendimiento en la producción de bioetanol con una levadura seleccionada, utilizando dos fuentes de sustrato - Zúñiga Zamora, Luis Diego (San José, C.R., 2010)
Tesis (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química, 2010
Keywords: ALCOHOL COMO COMBUSTIBLE -- PRODUCCION; LEVADURAS; MELAZA; FERMENTACION