Evaluación y rediseño de los procesos : proceso de inventario de café en bodega, proceso de rendimientos de café, proceso beneficiado de café de promoción, proceso beneficiado de semilla de café, en la sección de industrialización del Instituto del Café de Costa Rica - Fernández Castro, Aarón Manuel (San José, C.R., 2005)
Tesis (magíster en gerencia agroempresarial)--Universidad de Costa Rica. Sistema de Estudios de Posgrado. Programa de Maestría en Gerencia Agroempresarial, 2005.
Keywords: Instituto del Café de Costa Rica -- ADMINISTRACION; CAFE -- INDUSTRIA Y COMERCIO; BENEFICIO DE CAFE; CONTROL DE PROCESOS