Cita APA

Tacsan Ruiz, I., & Boucher Sarrette, F. 1. (1987). Fabricacion de un queso de leche de cabra tipo crottin adaptado al gusto costarricense. San José, C.R.

Citación estilo Chicago

Tacsan Ruiz, Irma, y Francois 1953- Boucher Sarrette. Fabricacion De Un Queso De Leche De Cabra Tipo Crottin Adaptado Al Gusto Costarricense. San José, C.R, 1987.

Cita MLA

Tacsan Ruiz, Irma, y Francois 1953- Boucher Sarrette. Fabricacion De Un Queso De Leche De Cabra Tipo Crottin Adaptado Al Gusto Costarricense. San José, C.R, 1987.