Cárdenas Miranda, J. A. 1., & Chaves Salazar, I. R. 1. (2015). Implementación del método para la determinación de Lactulosa(4-O-ß-D-Galactopiranosil-D-Fructuofuranosa) y HMF (5-Hidroximetil-2-Furaldehído) en leches ultra-pasteurizadas (UHT) por espectrofotometría ultravioleta-visible. [San José], Costa Rica.
Citación estilo ChicagoCárdenas Miranda, Jeisson Alberto 1987-, y Iris Rocío 1969- Chaves Salazar. Implementación Del Método Para La Determinación De Lactulosa(4-O-ß-D-Galactopiranosil-D-Fructuofuranosa) Y HMF (5-Hidroximetil-2-Furaldehído) En Leches Ultra-pasteurizadas (UHT) Por Espectrofotometría Ultravioleta-visible. [San José], Costa Rica, 2015.
Cita MLACárdenas Miranda, Jeisson Alberto 1987-, y Iris Rocío 1969- Chaves Salazar. Implementación Del Método Para La Determinación De Lactulosa(4-O-ß-D-Galactopiranosil-D-Fructuofuranosa) Y HMF (5-Hidroximetil-2-Furaldehído) En Leches Ultra-pasteurizadas (UHT) Por Espectrofotometría Ultravioleta-visible. [San José], Costa Rica, 2015.