Hidalgo Víquez, C. 1., Rodríguez Nieto, I., Torres Oviedo, H., & Villarreal Goñi, M. (2013). Implementación técnica y educativa de un ciclo de menú de cinco semanas para el almuerzo en el servicio de alimentos de la empresa ALUNASA, Costa Rica 2012. [San José], Costa Rica.
Chicago Style CitationHidalgo Víquez, Cindy 1980-, Iveth Rodríguez Nieto, Harold Torres Oviedo, and Melissa Villarreal Goñi. Implementación Técnica Y Educativa De Un Ciclo De Menú De Cinco Semanas Para El Almuerzo En El Servicio De Alimentos De La Empresa ALUNASA, Costa Rica 2012. [San José], Costa Rica, 2013.
MLA CitationHidalgo Víquez, Cindy 1980-, Iveth Rodríguez Nieto, Harold Torres Oviedo, and Melissa Villarreal Goñi. Implementación Técnica Y Educativa De Un Ciclo De Menú De Cinco Semanas Para El Almuerzo En El Servicio De Alimentos De La Empresa ALUNASA, Costa Rica 2012. [San José], Costa Rica, 2013.