Introduccion del cotechino en Costa Rica - Bettoni Jiménez, Rodrigo J. (San José, C.R., 1976)
Tesis (ingeniero agronomo)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Agronomía. Escuela de Zootecnia, 1976.
Bibliografia : h. 40-41.
Keywords: INDUSTRIA DE LA CARNE DE CERDO