Inversiones de sacarosa en la industria azucarera por el uso de mucílagos naturales - Mojica Ajun, Sabel (San Pedro de Montes de Oca, C.R., 1961)
Tesis (licenciatura en ciencias y letras con especialización en química)--Universidad de Costa Rica.
Bibliografía: h. 49-50
Keywords: CAÑA DE AZUCAR