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Jiménez Montiel, S. (2002). Manipulación de pescado fresco en las pescaderías del Mercado Central de San José. San José, C.R.

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Jiménez Montiel, Sonia. Manipulación De Pescado Fresco En Las Pescaderías Del Mercado Central De San José. San José, C.R, 2002.

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Jiménez Montiel, Sonia. Manipulación De Pescado Fresco En Las Pescaderías Del Mercado Central De San José. San José, C.R, 2002.

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