Mejoramiento del sistema de gestión de operaciones de Helados Díaz S.A - Picado Gourzong, Esteban; Poveda Jiménez, Roberto; Sanabria Fernández, Álvaro ([San José, Costa Rica], 2007)
Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería industrial)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Industrial, 2007.
Keywords: HELADOS DIAZ S.A. (COSTA RICA); ADMINISTRACION; ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION; METODOLOGIA