Meléndez Herrera, C. E., & Meléndez Herrera, C. E. (1985). Métodos para determinar la actividad de agua en alimentos. [San José, Costa Rica]: C.E. Meléndez H..
Citación estilo ChicagoMeléndez Herrera, Carlos Eduardo, y Carlos Eduardo Meléndez Herrera. Métodos Para Determinar La Actividad De Agua En Alimentos. [San José, Costa Rica]: C.E. Meléndez H., 1985.
Cita MLAMeléndez Herrera, Carlos Eduardo, y Carlos Eduardo Meléndez Herrera. Métodos Para Determinar La Actividad De Agua En Alimentos. [San José, Costa Rica]: C.E. Meléndez H., 1985.
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