Obtención de bioetanol a partir de desecho agroindustrial de pulpa de banano (Musa cavendish) vía fermentación utilizando Saccharomyces cerevisiae /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Leiva Mora, Hazel Vanessa (Autor, Autor/a)
Otros Autores:	Hernández Peñaranda, Alicia María 1962- (Director/a del TFG)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	[San José, Costa Rica], 2012.
Materias:	RESIDUOS INDUSTRIALES BANANOS FERMENTACION ENZIMAS > APLICACIONES INDUSTRIALES JUGOS DE FRUTAS PRODUCTOS DEL BANANO
Acceso en línea:	Ver documento en repositorio

Descripción
Descripción Física:	xiv, 179 hojas : ilustraciones (algunas a color).

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