González Arroyo, A. J., & González Arroyo, A. J. (1998). Obtención de un emulsificante a base de monoglicéridos a partir de aceite de coquito refinado utilizando un preparado de lipasa pancreática porcina. San José, C.R.
Citación estilo ChicagoGonzález Arroyo, Alberto J., y Alberto J. González Arroyo. Obtención De Un Emulsificante a Base De Monoglicéridos a Partir De Aceite De Coquito Refinado Utilizando Un Preparado De Lipasa Pancreática Porcina. San José, C.R, 1998.
Cita MLAGonzález Arroyo, Alberto J., y Alberto J. González Arroyo. Obtención De Un Emulsificante a Base De Monoglicéridos a Partir De Aceite De Coquito Refinado Utilizando Un Preparado De Lipasa Pancreática Porcina. San José, C.R, 1998.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.