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Rodríguez Jiménez, A. M. (1998). Obtención y evaluación de la calidad de las pectinas extraídas de desechos industriales de naranjas. San José, C.R.

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Rodríguez Jiménez, Ana Marcela. Obtención Y Evaluación De La Calidad De Las Pectinas Extraídas De Desechos Industriales De Naranjas. San José, C.R, 1998.

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Rodríguez Jiménez, Ana Marcela. Obtención Y Evaluación De La Calidad De Las Pectinas Extraídas De Desechos Industriales De Naranjas. San José, C.R, 1998.

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