Optimización de un procedimiento para la detección de Listeria monocytogenes en quesos mediante la reacción en cadena de la polimerasa (PCR) - Quirós Fonseca, Leonardo Alberto 1982-2016 ([San José, Costa Rica], 2010)
Tesis (licenciatura en microbiología y química clínica)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Microbiología, 2010.
Keywords: BACTERIOLOGIA DEL QUESO; LISTERIOSIS; REACCION EN CADENA DE LA POLIMERASA; BACTERIAS PATOGENAS -- IDENTIFICACION