Orientaciones estratégicas para la implementación de un sistema de vigilancia sanitaria sobre inocuidad de alimentos. - Hernández Garbanzo, Miguel (San José, C.R., 1998)
Tesis(maestría en salud pública con mención en políticas de salud)--Universidad de Costa Rica. Sistema de Estudios de Posgrado. Escuela de Salud Pública, 1998.
Keywords: CONTROL DE ALIMENTOS -- COSTA RICA