Panela como vehículo de suministro de hierro (II) al organismo. Nuevo metodo de análisis de hierro (II) y (III) en la panela - Zeledón García, Carlos Bernardo (San Pedro de Montes de Oca, C.R., 1972)
Ed. mimeografiada.
Tesis (Licenciatura en Ciencias y Letras con especializacion en Quimica) Universidad de Costa Rica.
Bibliografia: h. 42-46
Ejemplar 162755 retirado del servicio según oficio SIBDI-2343-2014
Keywords: HIERRO -- ANALISIS; ELABORACION DEL DULCE