Patrón alimentario, densidad energética y de nutrientes de la dieta de niños menores de tres años con retardo en el crecimiento y/o anemia ferropénica del cantón de Aserri - Broitman Tropper, Ingrid (Seminario de graduación (licenciatura en nutrición)–Universidad de Costa Rica. Facultad de Medicina. Escuela de Nutrición, 1996., 1996)