Prefactibilidad técnica y económica de una pequeña planta para la producción de jugo de pulpa de piña natural con etanol - Baldioceda Garro, Alvaro (San José, C.R., 2006)
Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química, 2006.
Keywords: JUGO DE PIÑA -- PRODUCCION; PULPA DE PIÑA; ALCOHOL -- PRODUCCION