Prefactibilidad técnica y económica para instalar una planta productora de hongos Agaricus bisporus en Costa Rica - Mora Zeledón, Gibrán Gustavo ([San José, Costa Rica], 2007)
Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química, 2007.
Keywords: HONGOS COMESTIBLES -- INDUSTRIA Y COMERCIO; COSTOS DE PRODUCCION