Producción de Lentinula edodes (Shiitake) sobre diferentes sustratos - Rieger Chacón, Catherine ([San José, Costa Rica], 2000)
Tesis (licenciatura en microbiología y química clínica)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Microbiología, 2000
Keywords: HONGOS COMESTIBLES -- CULTIVO; HONGOS COMESTIBLES -- CRECIMIENTO