Propuesta de un plan estratégico de servicio al cliente para el restaurante "La Fiesta del Maíz" - Hidalgo López, Eugenia María (San José, C.R., 1999)
Proyecto de graduación (maestría en administración de negocios)--Universidad de Costa Rica, Sistema de Estudios de Posgrado, FUNDEPOS, 1999.
Keywords: RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC; PLANIFICACION ESTRATEGICA; SATISFACCION DEL CLIENTE