Propuesta de una estrategia de mercadeo detallista en los restaurantes Pizza Hut, dirigida al segmento de consumidores que prefieren los alimentos denominados saludables - Barquero Saborío, German Eduardo (Tesis (magíster en administración y dirección de empresas con énfasis en mercadeo y ventas)–Universidad de Costa Rica. Sistema de Estudios de Posgrado, 2006., 2006)