Pruebas de invasión y capacidad de formación de biopelículas en cepas de Listeria monocytogenes, aisladas a partir de queso tierno, de dos diferentes zonas productoras de Costa Rica - Carrillo Zeledón, Gabriela ([San José, Costa Rica], 2009)
Tesis (licenciatura en microbilogía y química clínica)--Universidad de Costa Rica. Sede Rodrigo Facio. Facultad de Microbiología, 2009.
Keywords: LISTERIOSIS; QUESOS; ANALISIS; BACTERIOLOGIA DEL QUESO; BACTERIAS PATOGENAS; INVESTIGACIONES